オニオンキャラメリゼがソロコト1月号に紹介されています

プラスリジョン社代表であり、セルザチャレンジのメンバーでもある福井さんの手がけられる「オニオンキャラメリゼ」が雑誌「ソトコト1月号」の「グリーンショッパーズガイド 社会と自分を幸せにする商品」にて紹介されています。

ぜひご覧ください！

オニオンキャラメリゼのお求めは以下にて。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

http://www.cafesante.jp/onion/

オニオンキャラメリゼ 生産メンバーにABCクッキングさんから感謝状

プラスリジョンさんとABC Cooking Studioさんとの「オニオンキャラメリゼ」コラボレーション企画第２弾。「ABC Cooking MARKETオリジナルキット～オニオン・キャラメリゼの焼きカレーパン」。

6月に発売し、売上ランキング１位を記録した「オニオン・キャラメリゼの焼きカレーパンキット」、このたびABC Cooking Studio社長から、製造を担当している障害がありながら働くことに挑戦しているメンバーひとりひとりへ感謝状が渡されました、とのお話をいただきました。

本当に素晴らしく、素敵なことと思います。おめでとうございます！！

これは、障害をもちながら働くことに挑戦しているメンバーの方々、それを支えるWELnetさんだの小杉さんをはじめとした現場職員の方々、コラボレーションを推進していただいた横井代表、岩永さんを初めとしたABCクッキングの方々、そしてこの事業をプロデュースされたプラスリジョンの福井さんの地道な努力の賜物と思います。

今回感謝状を通じて、お客さんの顔がみえ、評価され、感謝され、メンバーのみなさんがすごく嬉しそうであった、とのこと。

学校を出るとあまりこのように自身の成果を評価してほめていただく機会は減ってきてしまうもの。メンバー自身にとってもそして家族にとってもこのようなことはとても嬉しいことと思います。

このようなプロジェクトがどんどん生まれてきたら素晴らしいことと思います。


プラスリジョンブログ
http://blog.goo.ne.jp/ippo-project/e/27a96509560c2bcf69edcaf817182f0a

オニオンキャラメリゼ
（こちらから購入も出来ます）
http://www.cafesante.jp/onion/index.html


引き続きオニオンキャラメリゼをどうぞよろしくお願い申し上げます！

オニオンキャラメリゼ新商品発売

お世話になっていますプラスリジョン社とABC Cooking Studio社のコラボレーションによる、オニオンキャラメリゼを使った新しい商品のご案内です。

ABC Cooking Studioのてづくりキット第２弾「オニオン・キャラメリゼの焼きカレーパン」が完成し、6月1日発売開始が決定しました。

オニオンキャラメリゼを使って、ABC Cooking Studioの岩永さんが中心となりとってもおいしいレシピのキットが生まれました。


6月1日より以下のホームページで発売です。
http://market.abc-cooking.jp/


どうぞよろしくお願い申し上げます！



オニオンキャラメリゼは、プラスリジョン社の福井さんとウェルネットさんだ社が月額平均工賃１万円の世界からの脱却をめざして日々取り組んでいます。

今回ABC Cooking Studio社と融合し、今までにない素敵な取り組みとなりました。

オニオン・キャラメリゼの加工費は都道府県の工賃倍増金額以上で設計し、だいたい障がい者１人あたり２．４万円以上になるように頑張っています。


プラスリジョン ブログ
http://blog.goo.ne.jp/ippo-project

オニオンキャラメリゼの販路拡大プロジェクト

セルザチャレンジでは、障害をもちながら働く意志をもつ方々が地域で作り販売している製品の、販路拡大や認知拡大のお手伝いもさせていただいています。


「オニオンキャラメリゼ」は、プラスリジョン社がプロデュースして、企画・開発を行っている、オーガニック玉ねぎを飴色になるまで炒めた、お料理の下ごしらえに使う調味料です。

カレーやシチューを作るときに時間をかけて玉ねぎを炒めるのは結構大変。

そこで、産地である淡路島で有機栽培された甘い玉ねぎの不ぞろいの形のものを譲り受けて丁寧に調理加工し、レトルトパックに詰めて全国に出荷しています。

時間と手間がかかる根気のいる作業を厨房で行い、添加物も保存料も一切加えない新鮮な状態でレトルト化、家庭のキッチンまで愛情とおいしさが保たれた状態で届きます。

この根気のいる生産作業で活躍しているのは、発達障害を含む障害を持つ方と、職員の方々。


これにより兵庫県三田市において、調理施設を作ったエリアで新たな4名の障害を持つ方の雇用を実現し、2万円の工賃のアップも実現しています。

そして、現在では月に2,000パックの生産となっています。


オニオンキャラメリゼ ホームページ
http://www.cafesante.jp/onion/

プラスリジョン ブログ
http://blog.goo.ne.jp/ippo-project




セルザチャレンジでは、「オニオンキャラメリゼ」を以下の販売協力企業様へのお取扱いについてお手伝いをさせていただきました。


以下のお店でご購入またはお食事としていただくことが出来ます。


「ABC Cooking MARKET」
ABCオリジナルキット「オニオン・キャラメリゼのお食事マフィン」
ABC Cooking Studioとのコラボレーション商品の通販

「T.C cafe」（東京自由が丘）
東京都目黒区自由が丘2-9-11　自由が丘八幸ビル

「T.C cafe」（愛知星が丘）
愛知県名古屋市千種区星が丘元町14-14 名古屋三越星ヶ丘店7F

「T.C cafe」（愛媛松山）
愛媛県松山市湊町5-1-1　いよてつ高島屋6F

「T.C cafe」（岡山）
岡山県岡山市中山下1-8-45　NTTクレド岡山ビル4F

「T.C cafe」（大阪南堀江）
大阪府大阪市西区南堀江1-19-26　ASPLUNDビル1F

「212cafe」（横浜港北）
神奈川県横浜市都筑区中川中央1-31-1-3060　モザイクモール3F

「212cafe」（愛知岡崎）
愛知県岡崎市戸崎町字外山38-5　イオン岡崎SC 2F

「212cafe」（東京天王洲）
東京都品川区東品川2－3－10　シーフォートスクエア1F

「212cafe」（東京晴海）
東京都中央区晴海1-8-16　トリトンスクエア 2-17

「212cafe」（千葉船橋）
千葉県船橋市浜町2-1-1　ららぽーと ウエスト1F

「神南カリー」（東京渋谷）テイクアウト専門
東京都渋谷区神南1-5-7

「クレコスペーパー」　通販誌
会員向け通販誌にて取扱


厳選された材料をもとに愛情を込めて作られた「オニオンキャラメリゼ」をどうぞよろしくお願い申し上げます。